Babi Rica-rica Resep Babi Rica-rica Dewi Utari 4.0 ( 12 Rating) Ini adalah resep masakan babi rica. Bahan Utama 500 gr daging babi/campur lemak 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5bh cabe keriting 10bh cabe rawit/sesuai selera 1cm lengkuas 1cm jahe 2cm kunyit 1bh kemiri (yang kecil aja) 1 batang serai 1 sdt garam 1 bks royco sapi Cara membuat bebek rica-rica. 1. Lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit. Cuci bersih, tiriskan. Kukus bebek hingga matang, angkat, sisihkan. 2. Panaskan 1/2 gelas minyak goreng, masukkan bumbu halus dan bumbu iris, aduk, dan masak hingga harum. 3. Bahan-bahan 250 gr daging babi bisa samcan atau daging has nya 2 btg serai geprek 2 lbr daun jeruk Sedikit daun kunyit iris tipis 1 btg daun bawang 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 3 buah kemiri sangrai 2 sdm cabe merah giling 1 sdm cabe rawit giling 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 buah tomat Cara Membuat Rebus daging babi selama 10 menit, lalu ganti air rebusan dengan yang baru. Kalau sudah, angkat dan potong dadu daging Haluskan semua bumbu halus menggunakan bantuan blender atau chopper. Pastikan halus tidak ada yang bergerindil. Tumis bawang merah bersama bawang putih hingga harum. Resep Rica BabiBahan-bahan:1 kg daging babi1 ikat daun kemangicabe rawit sesuai selara6 siung bawang putih7 siung bawang merah6 lembar daun jeruk3 cm jahe3 c Langkah 1 Siapkan bumbu yg diperlukan. Sangrai sebentar bumbu halus lalu ulek/blender semuanya. Sisihkan. Lalu, potong2 daging babi sesuai selera. Langkah 2 Siapkan wajan yg berisi minyak panas. Lalu, tumis bumbu halus hingga tidak langu. Tambahkan pula serai dan daun jeruk. Langkah 3 Tips : Masukkan daging babi tanpa air. .

babi rica rica resep