Resep Kentang Balado, Lauk Pelengkap Nasi Kotak. Ciri khas kentang balado adalah irisan kentang kotak dadu dan rasanya pedas. KOMPAS.com - Balado merupakan bumbu bercita rasa pedas khas Minang. Beragam bahan makanan bisa dicampur bumbu balado, salah satunya kentang. Bahan: 500 gram kentang, kupas, iris tipis-tipis, cuci bersih. 3 lembar daun jeruk, iris tipis. 2 sdm air asam masak. Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis. Bumbu yang dihaluskan: 6 buah cabai merah besar. 4 siung bawang putih. 1/2 sdm garam. 2 sdm gula pasir. Baca juga: 5. Resep kentang balado kering. Bahan: 750 gram kentang, kupas dan potong-potong; 5 buah cabai merah, buang biji dan iris tipis, tumis sampai layu; 150 gram ikan teri, goreng; 200 gram kacang tanah, goreng; 1 sdt kapur sirih; Minyak goreng ; 100 gram gula pasir; 50 ml air asam jawa; Bumbu halus: 5 buah cabai merah; 5 butir bawang merah; 4 siung 1. Kentang Balado Soun. Sukabumi Update. Bahan-bahan yang dibutuhkan: 300 gr kentang, potong dadu. 1 keping kecil soun kering, rendam hingga lunak. Garam. Kaldu jamur. Gula pasir. 3 lembar daun jeruk. 1 batang sereh geprek. 1 lembar daun salam. ½ ruas jari lengkuas, geprek. Bumbu halus: 3 buah bawang merah. 2 siung bawang putih. 5 buah kemiri. Kering kentang kering menjadi salah satu resep yang paling banyak diminati karena menawarkan sensasi kerenyahan dari kentang dan teri. Begini cara membuatnya! Bahan: 500 gr kentang, kupas bersih; 100 gr kacang tanah; 100 gr teri medan ; 2 sdm air asam jawa; 1 buah gula merah; 3 lembar daun jeruk, rajang; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; Minyak Goreng kentang hingga kering, tiriskan di atas kertas minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam, tambahkan air asam jawa , garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga bumbu matang. .

cara membuat kentang balado kering